CODICE CITR: 009065-ALB-0032


 

Le proposte dello CHEF

 

Antipasto Misto Mare € 16,00

Plateau Crudo ( x 2 persone) € 60,00

Ostriche, Gambero Rosso di Sicilia e Scampi, Due Flute di Champagne

 

Trofie al Nero di Seppia, Vongole e Bottarga, € 16,00           

Tagliolini all'Astice € 18,00

 

Alici Impanate € 12,00

Pesce Spada nostrano alla Griglia € 16,00

Tagliata di Tonno ai Pistacchi € 16,00

 

ANTIPASTI

Insalatina di polpo alla ligure

Cozze alla marinara                                 

Acciughe all’ammiraglia           

Tartare di Spada / Tonno / Branzino

Tagliere di prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano                

 

10,00 €

10,00 €

10,00 €

14,00 €

14,00 €

PRIMI

Scialatiello ai frutti di mareì

Spaghetti alle vongole

Risotto ai frutti di mare  (minimo 2 persone)

Pansotti alla salsa di noci 

Trofie al Pesto                                                      

12,00 €

10,00 €

12,00 €

10,00 €

10,00 €

SECONDI

Granfritto delle nostre barche                

Grigliata mista

Gamberi alla Griglia

Calamari ai ferri

Branzino / Orata alla ligure

Tonno / Spada alla griglia    

Capesante gratinate

Filetto di manzo alla griglia / al pepe verde

Milanese con patatine

 

15,00 €

27,00 €

14,00 €

14,00 €

14,00 €

14,00 €

14,00 €

20,00 €

12,00 €

I PIATTI DEL GIORNO CONSIGLIATI DALLO CHEF

La proposta varia a secondo della stagione e delle festività, nonchè in base alla disponibilità di prodotti freschi e ingredienti tipici.

CONTORNI

Verdure alla piastra/al vapore/spadellate                         

Patatine fritte             

Insalata mista 

 

4,00 €

4,00 €

4,00 €

DESSERT

 

4,00 €

 

Prodotti freschi o congelati secondo disponibilità di mercato.

Il nostro crudo è conforme alle prescrizioni del Reg.(CE)855/2042004ALGI III SEZ.VIII CAP.III LETT.D Punto.3

 

 

Lungomare Torino, 2 - 17019 Varazze - Savona

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